Villarosa. Oggi l’associazione femminile ricreativa e culturale “Vincenzo De Simone”, per il terzo anno consecutivo, presso la sede di corso Garibaldi, allestisce una tavolata in onore di San Giuseppe. Villarosa nel tempo ha stentato a conservare le proprie tradizioni non almeno nella misura in cui hanno resistito alcuni paesi dell’ennese, come Valguarnera e Leonforte. Tuttavia, grazie all’impegno e alla dedizione delle socie e della fondatrice dell’associazione De Simone, Antonietta Nicoletti, tali tradizioni, e precisamente la Festa di San Giuseppe, ha ripreso vigore e costituisce nuovamente uno dei momenti più importanti e più attesi dell’anno. La preparazione della tavola richiede l’apporto e lo sforzo di tutte le socie, oltre che per la lavorazione del pane, anche per l’approntamento delle varie frittate di cardi e finocchi, di sfingi, fave, lenticchie bollite, frutta ecc., non tutta roba che andrà a finire sull’altare, bensì distribuita alle centinaia di visitatori dopo la benedizione del parroco, don Salvatore Stagno, che avverrà nel pomeriggio. ”Si tratta di un evento –hanno detto la presidente Carmela Fazio e Antonietta Nicoletti- teso alla riscoperta e alla valorizzazione di un segno della nostra fede e delle nostre tradizioni, che nella semplicità dei mezzi esalta la sacralità della mensa quale offerta e pegno del ringraziamento del popolo cristiano verso Dio Padre, sull’esempio del Santo custode del Divin Fanciullo e della Vergine Madre”.

Giacomo Lisacchi