L’on. Maria Greco: “Lavoriamo per la creazione di un consorzio di tutela della cassatella agirina”

Agira. La parlamentare nazionale del Partito Democratico, Maria Greco, interviene sulla valenza del dolce tipico locale a mezza luna, formulando anche delle interessanti proposte. “La cassatella – dice l’on. Greco – ha reso famosa Agira anche fuori dalla Sicilia, tant’è vero che esiste un punto vendita del nostro dolce tipico anche a Montecitorio grazie a Nonna Vincenza, che produce la cassatella con il nostro procedimento tipico. Voglio plaudire alla sagra e ai produttori che vi partecipano e mi auguro che nel tempo l’iniziativa possa crescere sempre più e magari essere spostata nelle vie del paese per far sì che possano essere valorizzate le numerose bellezze artistiche e monumentali di Agira. Ritengo sia necessaria l’istituzione di un consorzio di tutela del nostro dolce tipico e di chi lo produce. Lavorando in sinergia con gli attori interessati, il nostro prodotto tipico potrà sempre più rappresentare Agira in Italia e anche fuori”.