Aidone. Cultura, degustazione e arte con la due giorni “Alla ricerca dei tesori nascosti”

Aidone. Contesto unico quello offerto dall’ex chiesa di san Domenico, che ha reso ancora più suggestiva la manifestazione “Alla ricerca dei tesori nascosti” promossa da Confeuro, in collaborazione con l’associazione “I custodi della Terra”. Una due giorni che, nonostante le temperature rigide, non ha scoraggiato quanti hanno apprezzato l’impegno di coloro che si sono spesi per la riuscita dell’evento. Apprezzamenti per la mostra degli attrezzi contadini, inserita all’interno del presepe realizzato dall’associazione Don Bosco, con la valorizzazione dei prodotti tipici locali grazie alla degustazione di: ceci “con i finocchietti”, pane condito, formaggio, offerta e, nel contempo, promuovendo i beni artistico-architettonici locali, qual è l’ex chiesa di san Domenico. Un’iniziativa a conferma che, quando la sinergia tra associazionismo, amministrazioni e istituzioni c’è e funziona, i risultati si vedono. Nuccio Lo Monaco, presidente de I custodi della terra:”Come rappresentante dell’associazione Custodi della Terra mi ritengo, ancora una volta, soddisfatto per l’ottimo risultato ottenuto raggiungendo, nel nostro piccolo, un grande obbiettivo: con un unico evento abbiamo valorizzato il cibo, la storia e l’arte del nostro territorio. Tutto ciò era da tempo fra le mie ambizioni e lo sarà per sempre. Ovviamente la realizzazione dell’evento è avvenuta grazie all’indispensabile collaborazione con le istituzioni locali che hanno visto in prima linea Serena Schillirò, assessore alle Attività produttive e allo Sviluppo locale, all’associazione Don Bosco e, grande merito per avermi invogliato ora ed in altre occasioni, a Luisa Lantieri, assessore regionale, la quale, da tempo, promuove tutte le iniziative che rientrano nell’ambito della promozione e con la quale stiamo portando avanti un progetto più ampio che ci vedrà impegnati per tutti i mesi dell’anno finalizzato ad attirare visitatori nei luoghi del Mito. Ovviamente sarà necessaria la regia delle istituzioni locali e, a questo proposito, l’assessore Schillirò, si è già espressa positivamente”.

“Da parte sua, l’assessore Schillirò, presente all’evento, ha espresso apprezzamento per l’attività messa in campo sostenendo come le associazioni Confeuro e Custodi della Terra si impegnano costantemente nella promozione del territorio. “Condivido pienamente la linea sulla quale auspico possa sempre più concentrarsi l’attività delle associazioni locali, supportate dalle istituzioni: la scoperta del nostro patrimonio enogastronomico coniugato con i beni culturali come leva di sviluppo economico”- ha sottolineato Schillirò, che ha inoltre rimarcato come tale obiettivo sia perseguibile attraverso la sinergia tra le istituzioni locali, l’associazionismo e l’imprescindibile supporto delle istituzioni regionali sottolineando “il prezioso lavoro dell’assessore regionale Lantieri per la quotidiana attenzione ed il costante impegno profuso a favore della valorizzazione dei nostri tesori culturali ed enogastronomici”.

Angela Rita Palermo