Festa della Donna
Domenica 8 marzo 2020 ore 20.30 ad Enna da Tommy’s Wine

Viva la donna e viva la vita.
L’8 marzo del 2020 è un inno alla rinascita, alla voglia di fare, alla voglia di farcela.
Festeggia da noi con il nostro ricco menù e tanti vini.

Menù:
Uovo al tegamino con tartufo nero &
Tortino di zucchina con fonduta di pecorino, con questo antipasto abbineremo il Sua Altezza 650 , un Catarratto Brut rifermentato in autoclave dalle Tenute Lombardo
 
Risotto al Moscato di Noto e granella di mandorle di Avola &
Sformato di Tonnarelli al peperoncino con battuto di pomodoro secco e pistacchio, in abbinamento Allemanda il Moscato di Noto di Planeta
 
Quiche Lorraine agli spinaci e semi &
cocotte di finocchi gratinati e in contrasto, abbineremo il Sirà di Feudo Maccari, un rosso affinato in botti di rovere per più di quattro mesi.
 
 
Crostatina di crema alla crem de cassis, in abbinamento al Marsala The Thousand, il Marsala Superiore Garibaldi Dolce delle Cantine Mothia
Euro 35 a persona info e prenotazioni al numero 0935502937