Anche quest’anno la Regione siciliana sara’ presente al Sol di Verona, la rassegna internazionale dell’olio di oliva di qualita’, in programma alla Fiera di Verona, in contemporanea con il Vinitaly, dall’8 al 12 aprile di quest’anno. “Vogliamo essere i protagonisti nel settore dell’olio di qualita’ – spiega l’assessore regionale alle risorse agricole, Titti Bufardeci – una produzione d’eccellenza nel territorio siciliano, e produzione tra le piu’ rappresentative per la ricchezza del nostro paesaggio agrario e dei nostri territori”.
Con la presenza alla rassegna veronese, si vuole testimoniare il costante impegno dell’amministrazione regionale in un positivo percorso di accompagnamento di un settore produttivo di altissima qualita’ e di grande tradizione: “Il nostro olio extravergine d’oliva – continua Bufardeci – oltre ad essere un componente essenziale della dieta mediterranea, e’ il risultato di un lavoro intenso di valorizzazione di un prodotto eccezionale, che se’ stato ottenuto grazie a una virtuosa sinergia tra l’amministrazione pubblica e il mondo dei produttori”.
pm/sl