PALERMO – La Sicilia sbarca da protagonista al Cibus di Parma, salone mondiale dell’alimentazione in programma sino al prossimo 13 maggio. La delegazione siciliana e’ guidata dall’assessore regionale alle risorse agricole e alimentari, Titti Bufardeci, che domattina partecipera’ alla conferenza stampa per presentare le eccellenze del paniere siciliano. Tra tutti i suoi territori ad altissima vocazione agroalimentare, la Sicilia presentera’ anche il paniere della Val di Noto. “E’ un tributo dovuto – spiega Bufardeci – a una terra dove batte il cuore antico della Sicilia, delle sue tradizioni.
Qui, in questi luoghi patrimonio dell’Umanita’, la tradizione agropastorale siciliana raggiunge vette d’eccellenza”. In occasione del Cibus, verra’ siglato il protocollo d’intesa tra l’assessorato regionale alle Risorse agricole, i consorzi di tutela di alcune eccellenze siciliane, l’azienda dolciaria Fratelli Fiasconaro e l’universita’ di Catania, per elevare la competitivita’ delle imprese siciliane.
pm/mav
111637 Mag 10 NNNN