La giornata, molto ricca di eventi, inizierà con una tavola rotonda dal titolo “Gli oli siciliani: ambiente, cultura economia….”. Seguirà la cerimonia di premiazione con la consegna dei premi alle aziende vincitrici di quest’anno per finire con una visita guidata al museo e a Morgantina. Nell’occasione sarà presentato il catalogo degli oli del Morgantìnon 2014 e la carta degli oli realizzata dall’ESA a supporto degli Istituti alberghieri siciliani. Sarà lanciato, pure, il “Concorso Morgantìnon: che olio usi?”. Si tratta di un concorso rivolto ai consumatori che attraverso un questionario, si dimostreranno maggiormente sensibili alle tematiche riguardanti la qualità dell’olio e il suo utilizzo nella cucina di ogni giorno. Il primo classificato si aggiudicherà una fornitura di olio extravergine d’oliva fornita dall’azienda vincitrice .