Valguarnera: dibattito sui grani antichi di Sicilia

grano e pastaValguarnera. “I Grani antichi Siciliani”- Identità e Sviluppo, sarà questo il tema che, nel quadro delle festività di San Giuseppe, sarà trattato questo pomeriggio (martedì) alle ore 17 presso il salone della chiesa Madre. Oltre al sindaco Francesca Draià e al presidente della Pro Loco Giuseppe Accascina, interverranno l’organizzatore dell’evento Alfonso Accorso, nonché Massimo Palumbo e Fabiola Sciacca del Consiglio per la Ricerca e l’Analisi Agraria, Gianfranco Venora e Nello Blangiforti della Stazione Consorziale Sperimentale per la Sicilia, Paolo Guarnaccia e Umberto Anastasi del Dipartimento agricoltura e alimentazione dell’Università di Catania, Giuseppe Li Rosi della Compagnia per le sementi contadine, Ambrogio Vario delle Comunità del cibo “grani antichi” e Pasquale Tornatore responsabile presidi slow food per Caltanissetta. Modererà il dibattito Dario D’Angelo dell’Esa Valguarnera.

Rino Caltagirone