Da venerdì a domenica prossimi Raddusa, in contrada Libra, organizzerà la sedicesima edizione della Festa del Grano, organizzato dal comune con la collaborazione delle aziende ennesi “Valle del Grano” e Pro.se.me., azienda quest’ultima che è leader in Europa sulle sementi di altissima qualità. Così come le edizioni precedenti, la Festa del Grano, ha, nel suo programma, la organizzazione di un convegno che ha come specificità il grano ed il tema di quest’anno sarà “OGM:Scienza, natura e diritto. La certificazione a garanzia della qualità” con la presenza di esperti del settore di valore mondiale a cominciare dal professor Michele Trimarchi, che nel 1986 fu candidato al premio Nobel per la Pace e premio Unesco per l’Educazione ai Diritti Umani 2000, il quale tratterà il tema di fondo: “OGM: Saggezza contadina e diritti umani. Moderato del convegno sarà l’ennese Roberto Angileri, responsabile dell’azienda Pro.Se.Me., operatore del settore, molto conosciuto in campo europeo. Ad aprire i lavori sarà il sindaco di Raddusa, Cosimo Marotta, quindi il primo relatore Enrico Lucconi, direttore dell’Asseme di Roma che tratterà il tema sulle “Sementi. Certificazione e tracciabilità per i prodotti di qualità nella filiera”, seguiranno gli interveniti del responsabile marketing della Proseme; il professor Fortunato Calcagno, responsabile della Ricerca dell’azienda Proseme, quindi le conclusioni del professor Michele Trimarchi. Alla Festa del Grano sono anche collegate diverse manifestazioni dall’apertura del museo del Grano, alla realizzazione di un primato da Guinnes con la realizzazione del “pane condito più lungo del mondo”. Per domenica è prevista la sfilata con la carrozza Marchese Raddusa, il corteo con carretti siciliani, contadini e contadine con costumi tradizionali, gruppi folkloristici La Spiga di Raddusa, Canterini Amastritini di Mistretta, Granfonte di Leonforte, Bellarosa di Villarosa; rievocazione delle antiche fasi della “pisatura”.