Enna. Docente “Federico II” chef Carmelo Barberi neo Presidente Federazione Italiana Cuochi

federico II Carmelo BarberiDopo anni di sacrifici incoraggiati dalla forte passione, lo chef Carmelo Barberi ha ricevuto la nomina ufficiale di Presidente della Federazione Italiana Cuochi della Provincia di Enna, la nomina è avvenuta presso la sala di rappresentanza dell’Istituto Alberghiero Federico II, giorno 15 Novembre 2013, a Enna. La Federazione cuochi è un vero e proprio punto di riferimento per la Ristorazione Professionale di Qualità e preferibilmente “Born in Sicily” e a Km zero.Grande soddisfazione quindi, per lo Chef che con orgoglio ha adesso il compito di guidare centinaia di Cuochi dislocati sull’intero territorio provinciale, regionale e nazionale.
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“Dopo anni di sacrifici – dichiara infatti Carmelo Barberi – é arrivata a sorpresa la nomina ufficiale di Presidente della FIC delegazione di Enna. Ringrazio il Dirigente Scolastico prof.ssa Paola Rubino madrina d’eccellenza della Federazione, il Presidente uscente chef Virginio Cammarata ed il Presidente Onorario prof. Mario Messina; essere alla guida di centinaia di cuochi dislocati su tutto il territorio provinciale – continua lo Chef – è motivo di orgoglio e soddisfazione. Cercherò di onorare con l’impegno, la professionalità e l’energia che mi ha sempre contraddistinto il compito di Presidente dei berretti bianchi. Sono e resto a disposizione di tutti quelli che desiderino intraprendere una carriera di cuoco e di quelli che già lo sono”.