Ci sarà la possibilità di organizzare ad Enna la seconda edizione della Sagra dell’Arancino. A darne conferma è il presidente dell’Associazione “Eracle – Storia-Arte-Cultura”, Mario Russo, dopo l’incontro avuto con i componenti dell’Associazione Maestri Pasticceri Ennesi del presidente Filippo Morgano. L’obiettivo, hanno ammesso Russo e Morgano, “è quello di migliorare e far crescere questa iniziativa, vista l’affluenza dello scorso anno” quando la stessa fu realizzata in occasione dei festeggiamenti di Maria Santissima di Valverde.
Il presidente dell’Associazione “Eracle” e dell’AMPE hanno poi aggiunto che la manifestazione sarà pensata “sia come momento enogastronomico, ma anche come momento di cultura.
Per il momento nessuna certezza sul luogo e sulla data in cui verrà realizzata anche se delle idee in tal senso ci sono; la scelta, viene spiegato, verrà presa dopo un incontro con l’amministrazione comunale. L’auspicio, concludono Russo e Morgano, “è quello di una collaborazione di tutta la cittadinanza, affinchè questo evento possa essere sia un momento di aggregazione, di cultura, ma anche di ospitalità per i turisti che vengono ad Enna per partecipare all’evento”.

William Savoca